Genève
Une table au cœur de Genève.
L'Olivier · Genève
by La Cave du Boucher
L'Olivier du Sacré-Cœur accueille ses convives midi et soir, autour d'une cuisine généreuse et d'une terrasse ensoleillée.
La carte
Une cuisine généreuse, précise et de saison, pensée pour le déjeuner comme pour le dîner.
Sélection Cave du Boucher, écrasé de pommes de terre, carottes fanes glacées, jus court à la truffe
Vin jaune aux morilles, polenta frite, duo de choux, piment d'Espelette
Jardin de légumes, bouillon aux épices douces
Façon Cave du Boucher, frites fraîches
Du lundi au vendredi
Salade mêlée + plat
Salade mêlée + plat + dessert de la semaine
Lundi
Beurre maître d'hôtel, échalotes au vin rouge & frites fraîches
Mardi
Écrasé de butternut & poireaux fondants
Mercredi
Jus court au thym & gratin dauphinois
Jeudi
Tagliatelles fraîches & légumes croquants
Vendredi
Sauce tartare maison et frites fraîches
Le lieu
À deux pas du Sacré-Cœur, une adresse discrète et une table ouverte sur la ville.
La cave
Accès
L'Olivier du Sacré-Cœur
Rue du Général-Dufour 18Restaurant
Cuisine
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